蕃茄炒蛋 (第1/1页)

    难得落单的假日，洗完衣服拖完地，无所事事的他决定上菜市场闲逛觅食，热闹的人cHa0淹没了他的孤寂，yAn光下，一堆堆的鲜红牛蕃茄x1引着他的视线，他停下脚步，午餐，就吃蕃茄炒蛋吧！

    提着蕃茄青葱和J蛋回到家，迎接他的，是一屋子的洁净——整齐地近乎单调的洁净。

    nV友又闹分手了！他弄不懂当初对他Ai恋至极的nV人，为何最後总是黯然求去?他经济能力没问题、生活严谨、规律运动，身材相貌都不至於太差劲，再加上会做菜ㄧ几乎每个nV人都Ai他做的菜ㄧ他的nV人缘一直很好。他思来想去，总是弄不懂几段炽热甜蜜的感情，最後总是无疾而终？

    净白的墙、光可监人的抛光石英砖地板，他的房子收得整洁，看不见随意放置的杂物，唯一有的，是柚木茶几上那本斜放的杂志——那是他特地摆的，免得家里都是垂直的线条。

    一点生活感都没有！

    不知哪一任nV友曾经这麽抱怨过他的家。他不懂，房子收拾得乾净整齐有何不好？但是他让步了！茶几上留本书、放个杯子，他努力营造nV友口中的生活感。

    进到厨房，他熟练地拿起汤锅烧水，接着清洗牛蕃茄，在每个蕃茄画上十字。蕃茄买多了，但是他不担心，炒蕃茄是这道菜最花工夫的地方，多炒一些冻在冰箱，下次要吃只需花个五分钟就能来盘蕃茄炒蛋。

    烫过的蕃茄表皮开始脱落，浸在清水里轻轻一撕就能去除表皮。

    nV友Ai吃蕃茄炒蛋，她问：炒个蕃茄还要剥皮，这麽讲究啊？

    他竉溺地点着nV友光洁的额头：不讲究，怎麽养得出你这张刁嘴？

    他长叹了口气，把蕃茄都切成了块。

    炒锅下油烧热，青葱切段把油爆香後得先捞起，才能下蕃茄丁翻炒。YAn红的蕃茄配上鹅h的炒蛋，是h与红的纯sE交织，倘若焦黑的葱段混在里头穷搅和，岂不是大杀风景？

    他的蕃茄不加水、不加芡，只靠着不停拌炒粹取蕃茄浓郁的酸香，总得炒到蕃茄块软熟到再也看不出棱角才好。最後，再依着茄酱的酸度加少许糖，好衬出蕃茄的酸香滋味。糖的拿捏，不是食谱上一小匙或一公克那样简单量化的，每个蕃茄的酸度都不同，他得得靠自己舌尖味蕾替这道菜提味。

    纯sE、纯味、纯粹，即便简单的事物，他仍然一丝不苟地要求着极致，却也给历任nV友带来压力。

    锅子洗净後重新下油烧热，J蛋调入盐巴打散後倒进烧得烫热的油锅，锅铲快速翻搅着，他紧盯着锅铲，毫秒不差地在蛋汁恰好凝固的那一瞬放入炒好的蕃茄。蕃茄放得快了，蛋汁的h和蕃茄的红糊在一起不好看；晚了，炒蛋变老影响口感。

    白瓷大盘盛着YAn红与nEnGh，美丽的像幅画；葱香、蛋香、茄香g引着他的食慾。酸香爽滑的滋味一如往常地满足他挑剔的味蕾。

    忽然，一滴鲜红的茄汁滴落在洁白的桌巾上，他蹙眉，啧了一声。

    像极了上星期nV友不小心在他白sE的床单上滴落的经血。

    他叫醒nV友为她更换床单时，也不经意的啧了一声。

    生理期的nV人脾气真难捉m0，nV友竟然哭了。她说他永远只想到他自己，接着收拾东西离开，只留下他清洗那沾了经血的床单。

    到底有什麽事呢？Ai乾净不好吗？

    马上清洗的床单没留下半点W渍，他把洗净的床单重新舖好，可是，nV友不肯回来，再也不接他电话。

    他站起身收拾餐垫上的那滴茄汁，蕃茄炒蛋份量真的太多，吃不下了。